「佐賀新聞社鳥栖支社」から直線距離で半径1km以内のラーメン屋を探す/距離が近い順 (1~5施設)
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- 投稿ユーザーからの口コミ
- 国道34号線沿い、鳥栖市役所交差点から南へ約200メートル先左手。駐車場完備。 佐賀県鳥栖市にある豚骨ラーメンのお店です。 ラーメンを気軽な日常食と考え、地域の人が普段の生活の中で親しみやすく気軽に利用できるよう、追及・維持・向上させる為に、あらゆる努力・研鑽し、情熱をかたむけているそうで、美味しいラーメンを提供し、「美味しかった」と喜んでもらいたいという思いでラーメンを作っているそうです。 豚骨スープは、豚頭骨を主体に丹念に炊き上げ、豚骨スープの旨みを引き出した自慢のスープ。 タレは、チャーシューの煮汁をベースに濃口醤油でコクを深め、塩も少量で味を引き立てることができる天日塩を使用し減塩効果もあり。 チャーシューは、豚肩ロースをトロ火でじっくり炊き込み、豚肉の凝縮された旨味が再度、肉の中に入り込んでいます。 麺は、作る途中で何度も熟成を入れ、適度な力で生地を練り上げ、小麦を上手に鍛え休ませるという非常に手間の掛かる工程で美味しい麺に。 そんな豚骨ラーメンが、320円から食べられる! サイドメニューも充実してます。 営業時間は、11:00〜22:00(21:45オーダーストップ)で、定休日無し! これは食べてみるしかない!おすすめです!
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- 国道34号線沿い、鳥栖市役所交差点から南へ約200メートル先左手。駐車場完備。 佐賀県鳥栖市にある豚骨ラーメンのお店です。 ラーメンを気軽な日常食と考え、地域の人が普段の生活の中で親しみやすく気軽に利用できるよう、追及・維持・向上させる為に、あらゆる努力・研鑽し、情熱をかたむけているそうで、美味しいラーメンを提供し、「美味しかった」と喜んでもらいたいという思いでラーメンを作っているそうです。 豚骨スープは、豚頭骨を主体に丹念に炊き上げ、豚骨スープの旨みを引き出した自慢のスープ。 タレは、チャーシューの煮汁をベースに濃口醤油でコクを深め、塩も少量で味を引き立てることができる天日塩を使用し減塩効果もあり。 チャーシューは、豚肩ロースをトロ火でじっくり炊き込み、豚肉の凝縮された旨味が再度、肉の中に入り込んでいます。 麺は、作る途中で何度も熟成を入れ、適度な力で生地を練り上げ、小麦を上手に鍛え休ませるという非常に手間の掛かる工程で美味しい麺に。 そんな豚骨ラーメンが、320円から食べられる! サイドメニューも充実してます。 営業時間は、11:00〜22:00(21:45オーダーストップ)で、定休日無し! これは食べてみるしかない!おすすめです!
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